Vice presidente della Schweizer Kochverband SKV - Société suisse des cuisiniers SSC - Società Svizzera Cuochi SSC
Informazioni sul mandato di vice presidente della Società Svizzera Cuochi SSC
Data di inizio attività
- ottobre 2015
Data di fine attvità
- ottobre 2018
Funzione
- Vice presidente del comitato direttivo nazionale SKV - SSC
Nome dell'organizzazione
- Schweizer Kochverband SKV
- Société suisse des cuisiniers SSC
- Società Svizzera Cuochi SSC
Tipo di attività
- Part-time
Descrizione dell'attività di vice presidente della Società Svizzera Cuochi SSC
Dal 2015 al 2018, ho avuto l'onore di ricoprire la carica di Vice Presidente della Schweizer Kochverband SKV (Società Svizzera Cuochi SSC), affiancando il presidente Thomas Nussbaumer in un periodo di intenso sviluppo e innovazione. In questo ruolo strategico, ho contribuito significativamente all'orientamento delle politiche e delle attività dell'associazione, con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza nella formazione culinaria e di elevare gli standard competitivi del settore a livello nazionale.
Contributi durante il mandato:
- Sviluppo di strategie formative: ho collaborato alla definizione e implementazione di strategie volte a migliorare la qualità della formazione professionale per i cuochi in Svizzera. Questo ha incluso la revisione dei curricula esistenti e l'introduzione di metodi didattici aggiornati per mantenere la formazione allineata con le esigenze del mercato e le innovazioni tecnologiche.
- Promozione degli standard competitivi: ho lavorato per aumentare il prestigio e la competitività dei cuochi svizzeri in competizioni nazionali e internazionali. Ho sostenuto l'organizzazione e la partecipazione a concorsi culinari, contribuendo alla preparazione dei partecipanti con supporto tecnico e motivazionale.
- Rappresentanza e networking: in qualità di Vice Presidente, ho rappresentato la Società Svizzera Cuochi in numerosi eventi e incontri, sia a livello nazionale che internazionale. Ho stretto rapporti con altre organizzazioni e istituzioni culinarie per favorire lo scambio di conoscenze e best practice, rafforzando la posizione della SSC come punto di riferimento per la comunità gastronomica.
- Collaborazione con Hotel & Gastro Union: ho giocato un ruolo cruciale nel rafforzare le sinergie tra la Società Svizzera Cuochi e l'Hotel & Gastro Union, promuovendo iniziative congiunte che hanno avuto l'obiettivo di arricchire il panorama formativo e professionale del settore gastronomico in Svizzera.
- Supporto alla presidenza: come Vice Presidente, ho affiancato Thomas Nussbaumer nella gestione delle attività strategiche e operative della SSC, contribuendo alla pianificazione e realizzazione di progetti chiave. Ho offerto una leadership complementare che ha rafforzato la coesione interna del comitato direttivo e migliorato l'efficienza dell'associazione.